Saúde: Alimentação (resumo)

Alimentação- Devemos entender como equilíbrio necessário para uma alimentação adequada a presença de alimentos de todos os grupos de nutrientes: carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas, sais minerais, fibras alimentares e água. Portanto existe a necessidade da presença dos macronutrientes e para que sejam bem utilizados pelo corpo, são necessários os micronutrientes.

Macronutrientes- Carboidratos: presentes em alimentos como as frutas, arroz, pães, massas, melados, cereais, açúcar, doces, geléias, legumes, verduras, vegetais feculentos, hortaliças e leite, devem estar em maior frequência na alimentação pois fornecem energia e participam ativamente da recuperação dos músculos após as atividades.

Proteínas: Se dividem em Proteína de Origem Animal e Proteína de Origem Vegetal. As principais fontes de proteínas de origem animal são: carnes, ovos e laticínios. E as principais fontes de proteínas de origem vegetal são: feijões, lentilhas, soja, quinoa, amendoim etc. Importante na construção e reparação do músculo. A necessidade diária é menor.

Lipídios: Os lipídios, também chamados de gorduras do bem, são classificadas em: Gorduras Saturadas- Um tipo de gordura encontrado principalmente em produtos de origem animal. As principais fontes são manteiga, banha, toucinho, a gordura das carnes e seus derivados, leite e laticínios integrais, embora alguns óleos vegetais sejam fonte desse tipo de gordura como óleo de coco. Não se deve comer mais de 22,2g de gordura saturada por dia. Gorduras Insaturadas- Existente principalmente em vegetais. Se dividem em dois grupos: As Monoinsaturadas estão presentes no óleo de canola e de soja, azeite de oliva, abacate, castanhas e amêndoas. Considerando a distribuição das calorias diárias, as gorduras deste grupo deve corresponder a 20% das calorias diárias totais. E as Poli-insaturadas podem ser encontradas na sardinha, salmão, óleos de soja, milho e girassol e devem corresponder a 10% das calorias totais da dieta. Neste grupo de gorduras encontramos o ácido graxo ômega 3 e Ômega 6. Com o papel de reduzir os triglicerídios da corrente sanguínea, contribuindo assim para que eles não se acumulem na circulação. Essa função é mais uma vez protetora de doenças cardiovasculares, pois as artérias ficam livres para o sangue circular e estes dois grupos ajudam a reduzir o colesterol ruim..

Gorduras Trans- Tipo de gordura formada por processo químico(hidrogenação), no qual óleos vegetais líquidos são transformados em ácido graxo trans e causam maleficios a saúde quando em maiores quantidades. A ANVISA determina que a concentração máxima de gordura trans por porção em um alimento é de 0,2 g. Para saber verifique na tabela se a quantidade por porção indica: 0 g de gordura trans. Ela esta em: óleos hidrogenados, margarinas, pipoca de micro-ondas, sorvetes, batatas congeladas, alimentos industrializados etc

Micronutrientes- Vitaminas e Sais Minerais:

vitamina A: Brócolis, espinafre, abóbora, batata-doce, folhas de beterraba, tomate, melancia, repolho, couve-flor , cenoura.

vitamina C: Brócolis, couve-flor, batata, tomate, couve-de-bruxelas, maçã, frutas cítricas, morangos e legumes verdes, vermelhos e amarelos.

vitamina D: Frutas em geral, associadas à exposição de raios solares que contribuem na absorção e aproveitamento desta vitamina.

vitamina E: Germen de Trigo, cereais, beterraba, salsa e folhas verdes em geral.

vitamina K: Hortaliças, preferencialmente de folhas verdes, couve-flor e principalmente as frutas cítricas.

complexo B: Frutas, legumes, verduras preferencialmente folhas verdes, alfafa, produtos de origem animal carnes, leites, ovos, peixes, cereais integrais, germen de trigo e leguminosas (feijão, lentilha, soja e grão de bico).

ferro: Vegetais de folhas verde-escuras como couve, espinafre e brócolis, beterraba, leguminosas, pimentão, cenoura, ovo, morango, laranja e carne de vaca e vísceras de boi.

cálcio: Couve, salsa, brócolos, sementes de girassol, algas marinhas, amêndoas, melaço, tomate, feijão , leite e seus derivados.

fósforo: Leguminosas, centeio, grãos e frutas cítricas.

iodo: Agrião, rabanete, germen de trigo.

sódio: Arroz integral, germen de trigo, vegetais de folhas verdes, aipo, espinafres, cenoura, alcachofra, mel.

potássio: Leguminosas, mel, frutas frescas e vegetais.

magnésio: Grãos, cereais, cenoura, maçã, beterraba e brócolis.

É necessária uma ingestão pequena, porém constantes desses elementos para atingir as necessidades fisiológicas normais, o que significa que devemos incluir esses alimentos em todas as nossas refeições ao longo do dia para manter os níveis sempre equilibrados.

Fibras Alimentares e Água: devem andar sempre juntas, porque fibra sem água não consegue fazer o efeito desejado, podendo causar até constipação intestinal (Prisão de Ventre). Elas ajudam o funcionamento do intestino, dão saciedade (por isso ajudam a emagrecer) e regulam a absorção de glicose. Presentes em: abacaxi, maça, pêra, manga, tâmara, morango, damasco, figo, melão, uva, ameixa, papaia, laranja; coma sempre a casca e o bagaço, quando possível; milho verde, ervilha, espinafres, batata-doce, batata, couve-de-bruxelas, couve, brócolis, vagem, espinafre, alface, escarola, repolho, quiabo, berinjela, beterraba, chuchu, couve-flor, cenoura, tomate, cebola, grão-de-bico, feijões, lentilha, soja, farelo de trigo integral, aveia, sementes de linhaça e girassol, ervilha, arroz integral que devem ser consumidos diariamente. Assim como a ingestão de até 1,5 litros de liquido por dia, dê preferencia a água.

Nas tabelas de informações nutricionais dos alimentos a "porcentagem de valores diários" baseia-se em uma dieta de um número máximo de calorias de gordura em 25% do consumo calórico diário. Isso corresponde a 56 gramas de gordura por dia em uma dieta de 2.000 calorias. Mas seu corpo pode precisar de mais ou menos do que esse valor. Altura, peso, gênero, idade e quantidade de atividade física: tudo afeta suas necessidades calóricas. A melhor forma é que sua dieta alimentar tenha a aprovação de uma Profissional em Nutrição.

A Refeição Fracionada

Um café da manhã reforçado com muitos nutrientes e, antes do almoço comer frutas, cereais, iogurtes para que na hora do almoço a refeição seja em quantidade moderada e completa, contendo muitas vitaminas, de certo modo devem ter legumes, verduras e carnes brancas, esses são alimentos ideais, tambem realizando um novo lanche antes do jantar, procure comer queijos, pães integrais e outros em menor quantidade até a próxima e ultima refeição, o jantar. Este preparado equilibradamente, composto de carnes magras, vegetais e pouco carboidrato. Se alimentar dessa forma o corpo fica acostumado a comer alimentos corretos, em quantidade adequada e na hora certa, fazendo o metabolismo trabalhar de maneira intensa e o funcionamento do intestino se torna correto. Apenas se policiar e procurar não comer carboidratos simples, como pães e massas, em excesso antes das 18h. Após, a pessoa pode optar por carboidratos de baixo índice glicêmico, como integrais, batata doce, mandioca.

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Todos vendemos. Seja uma imagem, uma ideia, um serviço ou um produto.

Mas saber vender é uma arte que exige entender o outro, traduzir o desejo ou a necessidade naquilo que você quer vender.

O talento ajuda, porém a prática e o interesse pelo aperfeiçoamento é que trará o brilho e o resultado que se espera.

Vender é uma arte que todos nós deveríamos ter ou aprender. Por quê? Porque todos os dias você esta vendendo alguma coisa.

Todos nós vendemos nosso tempo! O que nos diferencia financeiramente é o valor no nosso tempo e para quem nós estamos vendendo.

Se você trabalha, você está vendendo seu trabalho para seu patrão. Ele precisa acreditar desde que te contratou, que você é necessário para ele.

Você vende para seus colegas que precisam acreditar que o trabalho que você compartilha com eles é confiável.

Vendemos nossa imagem e podemos comparar imagem com imaginação. Minha imagem esta associada ao que as pessoas imaginam a meu respeito, o que elas acreditam que eu seja. Acabam fazendo uma autocritica pessoal, uma empatia.

Em todas estas situações está sendo vendido algum produto, e o maior lucro vem para aqueles que acreditam no que estão vendendo.

A venda não é uma atividade isolada, ela depende de uma estrategia de marketing muito bem elaborada, que inclui: produto, preço, propaganda e sistema de distribuição.

Num mercado onde muitos vendem seu tempo por um salário mínimo ou mediano, em atividades medíocres, onde deixam de desenvolver seus potenciais, desperdiçando até mesmo suas vidas, somente uma carência desse tipo de colocação, pode nos forçar a nos descobrirmos e nos desenvolvermos como pessoa. A busca por nossos dons e talentos pode parecer difícil mas é muito mais recompensador que não o fazer e tentar se enquadrar em moldes que nos limitam e muitas vezes até nos bloqueiam nessa descoberta.

Um ponto importante que você deve analisar é se você sabe fazer marketing, se você sabe “vender” o seu trabalho para o seu chefe, sua empresa e também para os demais. Você sabe gerenciar o seu potencial e a sua carreira com competência? É necessário que você seja empreendedor também com a sua carreira.

O profissional que atua com transparência e deixa evidente que tem objetivos e sonhos, ou seja, que tem ambição, e que está a cada dia construindo sua carreira, não tem como passar despercebido.

O profissional de destaque é aquele que tem ambição, espírito competitivo, confiança no seu trabalho, liderança, visão e que consegue valorizar seu esforço e fazer com que os demais também o valorizem.

A competência de vender não tem a ver com ser comunicativo ou não. Para ser um bom vendedor é preciso saber escutar, saber a hora de ficar em silêncio, de ser estratégico e de entender o momento ideal­ para propor a venda. Só assim uma venda tem sucesso.

Vivemos numa época onde as pessoas têm cada vez menos tempo para se informar. Ao mesmo tempo, estamos expostos a cada vez mais informações que vêm de todos os lugares no decorrer do dia. Na prática, estamos mais conectados, impacientes e saturados com tantos estímulos que são os primeiros segundos da sua conversa que determinarão se a outra pessoa continuará te ouvindo ou não, se você é interessante para ela ou não.

O mais importante não é simplesmente quem você conhece, mas sim quem conhece você. O seu negócio terá um grande salto quando você fizer as pessoas conhecerem você.

Esta técnica te provoca a desenvolver a sua capacidade de persuasão, de se conectar e ser interessante num curto espaço de tempo.

1: diga seu nome e grave o nome de quem irá criar uma conectividade, um relacionamento;

2: mostre em que você é especialista, evidencie cargos de relevancia;

3: faça sua declaração de benefício (como a minha especialidade vai ajudar?). A pessoa precisa sentir que você está interessado especificamente em ajudá-la. Você deve ser interessado para ser interessante para o outro.

Aceite que algumas coisas, infelizmente, não podem ser mudadas. Portanto, concentre-se apenas no que você pode controlar e mudar para melhor.

VOCÊ QUER SER FELIZ OU QUER TER RAZÃO?

Quando você descobre a resposta dessa pergunta, sua vida profissional e pessoal fica mais fácil e as coisas acontecem com maior naturalidade.

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Sem comprometimento não há evolução

Assumir uma responsabilidade significa responsabilizar-se pela vida que se tem, decidindo-se em responder pelos compromissos, bem como, pelas consequências dos atos tomados por si. Em outras palavras, é enfrentar os compromissos e as situações que surgem na vida com coragem e atitude, comprometendo-se com a conseqüência de uma ação.

A consciência de cada ser é que determina sua responsabilidade perante a vida e o quanto vai se comprometer nela. A responsabilidade se inicia com aspectos de interesse próprio para depois ser de interesse de uma coletividade. Inicia-se com a responsabilidade de uma casa, com os afazeres do trabalho, com as necessidades da família, para depois se responsabilizar pela conservação do planeta ou pela evolução da humanidade. Ou seja, quando se compreende que todos os seres estão juntos no mesmo sistema evolutivo e que nele, cada um se encontra num determinado estágio de aprendizado, muda-se o comprometimento para com a vida, para com as pessoas que nos cercam e para com a própria evolução.

Todos os seres vivem em interdependência energética, ou seja, uma dependência recíproca para evoluir e ser feliz. Comprometer-se com a vida depende do quanto se compreende este processo todo e do quanto de dignidade e brio se opta em expressar. Um comportamento pessoal de inveja e maledicência pode prejudicar uma pessoa, assim como uma atitude de assertividade pode ser o exemplo que ela precisava para tomar uma decisão, e os seres sempre estão inseridos em situações em que podem fazer algo positivo.

No dicionário, a palavra assumir é definida como chamar para si, tomar para si, no entanto, não se faz isso com todos os compromissos que se assume. A verdade é que se pode comprometer com responsabilidade ou pode-se fugir dela. Cada ser opta em responder pelas consequências de seus atos ou fugir delas. Assim, assumir efetivamente uma responsabilidade ocorre quando se enxerga a real necessidade de fazer algo pela própria consciência, o fazendo. Quando um ser está realmente decidido, ele não esquece desta responsabilidade na agitação do dia e não a transfere para outras pessoas, nem a deixa depender de algo que não dependa dele mesmo. Ou seja, é um comprometimento pessoal que não falha. Como assumir a responsabilidade de prover uma família, de educar um filho, de assumir um posto de liderança de um trabalho, ser um bom pai, um bom marido, etc.

Cada responsabilidade desta implica em mudanças comportamentais, assim, por exemplo, para ser um bom marido, é preciso mudar comportamentos e maus hábitos. Sua responsabilidade é de prover fisicamente, emocionalmente e mentalmente sua esposa e sua família. Fisicamente é ser o provedor financeiro do lar, sustentando necessidades pessoais dos familiares, de alimentação, vestimenta e manutenção da casa em geral. Emocionalmente e mentalmente, deve ser o ponto de apoio de seus familiares, trazer a razão no momento certo, a afetividade, o carinho, a força, a alegria, o humor, etc. Tudo isso significa assumir a responsabilidade de ser um bom marido, condição esta adquirida por opção.

Estes foram exemplos de responsabilidades perante outros seres, no entanto, cada ser possui responsabilidades, antes de tudo, perante si mesmo, responsabilidade perante sua vida e sua evolução. Existem coisas que ninguém poderá fazer para o outro, sendo de sua única responsabilidade ser feliz.

Assumir uma responsabilidade demanda disciplina e honra, transformação de vícios, e isso significa correr atrás de soluções e ser digno no que se compromete a fazer. Ter honra e dignidade é fazer jus à capacidade que Deus deu a todos e agir em conformidade com ela, subjugar essa capacidade por qualquer motivo é ser indigno da condição de ser evolutivo. Pois todo homem é dotado da capacidade de criar circunstâncias positivas em sua vida, as limitações se fazem presentes por opção de cada ser. Ou seja, muitas delas existem por criação do ser, que se torna indigno e irresponsável por não responder ao que lhe compete: ser feliz e evoluir.

Existem alguns mecanismos criados pelo próprio homem que dificultam esta tomada de decisão em ser responsável, tais como:

- Medo: o medo é uma energia contrária à evolução, ele paralisa o ser, que fica estagnado sem produzir nada, e com isso acaba desenvolvendo outros vacilos comportamentais, como a maledicência, inveja, maldade, etc. O medo deve ser combatido com o autoconhecimento das capacidades pessoais, com a valorização do que se tem de melhor para ser utilizado como ferramenta para evoluir, assim como a coragem para assumir novos desafios.

- Desorganização: é o desleixo que se tem pela vida, fazendo com que o ser sobreviva a ela e não a viva. Sem uma ordem estabelecida não se consegue assumir responsabilidades simples, como lavar uma louça, guardar os documentos na pasta certa, organizar as prioridades do dia, pequenas coisas que juntas, dificultam uma responsabilidade maior que necessite de uma organização já estabelecida. Esta organização é integral, fisicamente, onde o sistema físico (casa, vestimenta, carro, ambiente de trabalho) deve seguir uma ordem; emocional e mentalmente, quando se sabe das atividades do dia, das prioridades, quando se sabe decodificar e organizar as sensações, emoções experenciadas durante o dia.

- Falta de assertividade: a falta de assertividade é a falta de foco na vida, falta de priorizações. Por exemplo, o ser que quer fazer tudo e no final não faz nada, ou que não sabe falar não para ninguém e não consegue cumprir nada do que falou. A falta de assertividade transforma a vida, onde não se consegue cumprir nada, concluir nada. Para responder pelos compromissos o ser deve estabelecer prioridades e concluir cada uma delas.

- Preguiça: para assumir uma responsabilidade é necessário sair do marasmo, da zona de conforto. Muitas vezes, sabe-se o que tem que se feito, o motivo de se fazer e como fazer, mas este movimento acaba não saindo do campo da intenção. O marasmo e o corpo mole são tão prazerosos que o ser não quer sair desta situação, e assumir uma responsabilidade é ter que abandonar uma acomodação dessa através de dinamismo, ação, disponibilidade às pessoas até entrar novamente num ritmo de vida mais produtivo.

- Falha na educação: muitas pessoas - geralmente superprotegidas na infância - cresceram sem ter responsabilidades, sem lidar com esta experiência, quando adultas não sabem como lidar com responsabilidades de cuidar da casa, pagar contas, cuidar de filhos, enfim, fazer coisas que antes eram feitas pelos pais ou por uma outra pessoa. Na verdade, esta falha na educação não justifica este comportamento enquanto adultos, pois pela consciência pode-se concluir o correto a ser feito e sair deste infantilismo adulto.

- Fuga: O compromisso, muitas vezes, leva as pessoas a fazer coisas desagradáveis, obrigando-as a sair da tranquilidade, do marasmo, fazendo com se comprometa, o que, por vezes, pode ser entendido como uma pendência, um comprometimento de sua “liberdade”. Isto é bem comum, para não se assumir uma responsabilidade, quando se pensa que, se responsabilizar por algo, é um fardo, algo que prejudica uma programação do que se gostaria fazer. Por exemplo, “não assumir a responsabilidade de um relacionamento porque não se quer perder a liberdade”. E justamente o que faz a pessoa perder efetivamente sua liberdade se enroscando cada vez mais na confusão paixão-instinto-adrenalina-mentiras... A fuga faz com que se crie mecanismos de defesa e autoenganos, como não querer enxergar a necessidade de se assumir responsabilidades.

- Negligência: a negligência existe quando não se quer fazer aquilo que já compete ao ser fazer. Ou seja, a pessoa já tem consciência da postura que deve tomar, mas por algum motivo não toma, o que caracteriza uma má formação de caráter. Sempre que se opta em não agir no bem, se age no mal, quando o ser não está sendo produtivo, ele expressa algum comportamento incorreto e assim constrói o seu caráter. Então um ser irresponsável, por qualquer um destes motivos citados, alimenta e expressa comportamentos que não formam um bom caráter, e sim o oposto. Portanto, por falta de assumir uma responsabilidade pode-se desenvolver um “mal caratismo”.

A importância de se assumir uma responsabilidade

Conforme se assume responsabilidades adquire-se maturidade de vida e satisfação a cada cumprimento delas e novos compromissos aparecerão. Assim é a vida de quem se dispõe a evoluir, optando para sua felicidade. “Maturidade é termos alcançado a completa ciência de quem somos e do que temos que fazer na vida e, assim, não esperar que alguém faça por nós o que é de nossa obrigação”.

Assim o homem se desenvolve e aumenta sua capacidade de resolver problemas, criar soluções, e suas responsabilidades são cada vez maiores, bem como sua satisfação e realização na vida. Sua automotivação são suas conquistas e a consciência tranquila e leve de quem cumpriu com sua obrigação.

Praticando a Responsabilidade

Uma boa maneira de alcançar os seus objetivos é trabalhar com a ajuda de uma lista de tarefas diárias. Esse é um truque muito comum, que pode ajudar você a organizar as suas prioridades e chegar ao fim do dia com a consciência de ter tido um dia produtivo. Segue dicas de...

...COMO CUMPRIR METAS USANDO UMA LISTA DE TAREFAS:

Dica 1

Reveja todos os seus objetivos mensais. Tente se recordar de todos os grandes compromissos e projetos que você precisa finalizar naquele mês.

2 Pegue os trabalhos maiores e divida-os em pequenas tarefas. Ao invés de manter um objetivo grande, no qual você perderá dias dedicando-se exclusivamente a ele, recorte-o em pequenas tarefas que podem ser realizadas por dia.

3 Organize as suas tarefas e objetivos por ordem de importância. Pense no que você precisa para agora. Isso é o que deve ser feito primeiro. E a partir disso você pode começar a organizar os próximos passos das suas tarefas.

4 Use um bloco de notas, um calendário ou mesmo uma agenda que te permita anotar todas as tarefas que você deve cumprir por dia. Mantenha essa lista sempre por perto, para poder consultá-la.

5 Olhe para a sua lista de afazeres pelo menos três vezes por dia. Isso vai ajudar você a manter a organização durante o dia. E lembre-se: algumas tarefas não podem ser finalizadas até que outras estejam prontas. Consultando a sua lista você consegue saber o que será necessário fazer primeiro.

6 Você vai perceber que, por mais organizado que seja o seu dia, algumas tarefas simplesmente ficarão pendentes. Isso é absolutamente normal, já que durante o trabalho – ou sua rotina de estudos – alguns imprevistos acontecem. Mantenha a calma e não se estresse com isso. Priorize as pendências no dia seguinte.

7 Quando faltarem alguns minutos para o fim do seu dia olhe para a sua lista de tarefas e risque tudo aquilo que você conseguiu resolver. Depois procure, entre as pendências, tarefas rápidas, que podem ser resolvidas naqueles minutos finais antes de você ir embora do escritório ou deixar os estudos de lado. Escolha uma delas e resolva-a.

8 Depois de resolver as pendências rápidas, anote aquilo que você não terminou em uma nova folha, na qual você vai anotar as tarefas do dia seguinte. Jamais use a folha de pendências do dia anterior, isso vai te dar a sensação de dever não cumprido. Comece sempre uma nova lista.

9 Reflita sobre as tarefas que você conseguiu resolver durante o dia. Elas foram resolvidas de forma eficiente? Você podia ter trabalhado melhor na resolução delas? Isso vai te ajudar a melhorar seu método de trabalho.

10 Evite colocar em sua lista mais coisas do que você pode fazer, isso vai te deixar frustrado. Coloque um número de tarefas que você sabe que conseguirá cumprir. E entre as suas tarefas, liste coisas divertidas, que te façam bem. Depois de tantas tarefas complicadas você merece um pouco de diversão.

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